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《糖尿病塾》卵って食べ過ぎると毒なんでしょ?

サロンのお客さんとの会話でこのような事がありました。

お客さん:

「血糖値を下げるには糖質制限しないといけないでしょ?」

「そうなると炭水化物を少なくして、野菜中心の生活にすればいいんでしょ」

医師:

「野菜だけとれば良いというのは誤解ですよ。

エネルギー不足になるので、・もっとタンパク質(など)をとる必要があります」

「例えば卵をサラダに入れてたくさん摂ってくださいね」

お客さん:

「卵ってコレステロールですよね?そんなに頻繁に食べていいの?」

 

今回は

「卵を食べたらコレステロールが上がると思い控えていたのですが、本当に食べてもいいんでしょうか?」
という質問にお答え致します!
いいんですよ~たくさん食べて!

卵は糖質制限の強い味方なんです。

安いしメニューも豊富になるし、ぜひ卵をどんどん使ってください。

というわけで今回は糖質制限と卵についてご説明しますね。

 

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